真空包装机本身问题，如果包装效果不好，首先要查看设备本身的性能是否达到标准，假使我们使用一个包装质量不好的设备，那么不论怎么操作都无法达到相应的效果。而包装机的核心就是内部的一个真空泵，当这个配件没有问题时，那么才能达到预想的真空效果。

气调包装机是为了保证食品的保质期，对于熟食，是为了让熟食在生产当天保持新鲜。传统的包装和储存只能解决食品质量问题，不能保持食品新鲜。目前，国内市场上包装的不同风味、口味和特点的熟食越来越多，既有传统的，也有现代的。但是，为了延长食品的保质期，除了腌制、风干等形式的熟食外，大部分都是通过蒸煮、真空包装等方式进行杀菌，有的甚至添加防腐添加剂。

很多食物在刚做出来时味道会很好，但是经过某些工序时容易浪费时间，并且这个时间内也不能完全售出，甚至还会使食物的味道慢慢挥发，所以要用到气调包装机来保存味道以及口感，那么气调包装机针对以下几种食物是怎么保鲜的呢？

气调包装机经过多年的发展，目前这项技术已经在成熟阶段，并且是每个食品厂商对维护食物口感的不二选择，气调包装机能够将食物维持七天左右的时间，但在消费者开放空调包装后，气氛环境会发生变化，但消费者并不知道怎么来分辨食用周期，所以误食也很有可能，以下两点便是判断气调包装机的包装食物的食用周期。

顾名思义气调包装机是用来给物品做包装的，不过它与其他包装行业的设备不同，它主要就是将袋内的空气抽空，但不是真空状态，而是是通过一定的比例加入一些混合气体使食物能够长时间的保鲜保存。