气调包装机是为了保证食品的保质期，对于熟食，是为了让熟食在生产当天保持新鲜。传统的包装和储存只能解决食品质量问题，不能保持食品新鲜。目前，国内市场上包装的不同风味、口味和特点的熟食越来越多，既有传统的，也有现代的。但是，为了延长食品的保质期，除了腌制、风干等形式的熟食外，大部分都是通过蒸煮、真空包装等方式进行杀菌，有的甚至添加防腐添加剂。

气调包装机的出现解决了大多数食品因为保质期而出现问题的事情，它可以让熟食延长到七天内也能够保持食品的口感，捅死同时让远在千里之外的客户在家门口就能够吃到新鲜的蔬菜食品，这对食品行业来说无疑是个很大的消息。

目前，气调包装机在食品行业中得到了广泛的应用。

气调包装机为社会做出了巨大贡献，我国食品行业一直市场非常紧张，对于目前的生活方式，很多人都选择吃包装食品。因此，在食品包装上必须有严格的要求，以确保食品保质期的安全。

由于食品的安全性，国家也十分重视气调包装机的质量。随着生活节奏的加快，今后副食品的消费将会增加，随着生产的增加，气调包装机也将要充分跟上生产的需要。未来的食品安全将不再仅仅是个卫生问题。在气调包装机上也有严格的要求。