据市场上的统计来看，自打疫情变轻之后，我国很多的产业都复工复产了，虽然我觉得这样说很不好，但是研究的结果还是说明一个情况，疫情在某种程度上有力的促进了气调包装机等保鲜设备的出售。可能是近段时间里，因为疫情的可怕，大家对于饮食健康、安全的注意力都提升到了一定的高度。那么为什么气调包装机能够大卖起来呢？

从使用效果这方面来看，气调包装机主要被用于食品的保鲜包装。不论是肉类食物，还是面类食物，亦或者果蔬等食物，都能用气调包装机来进行保存，经过气调包装机包装的食物，进本上都能延长较长时间的食物保鲜期，同时使用气调包装机还能避免很多二次污染。

气调包装机的包装原理是使用不同气体进行混合包装，包装袋中追常见的气体就是二氧化碳，而且往往不会往里面假如氧气，而常见的几种能对人体产生危害的细菌几乎都是厌氧细菌，所以充斥在包装袋中的二氧化碳能起到对食物杀菌、消毒的作用作用。

气调包装机使用的混合气体还可以对被包装的食品进行锁鲜保护。而且气调包装机使用的包装袋用塑料都是使用高阻隔热塑封的方法，这种方法能有效的让食品同周围的环境先隔离开来，保护食物的安全性。

还有一点，气调包装机包装过后的食物，整个包装袋都是鼓鼓胀胀的，一但我们买到的食品里面发现包装袋并不是鼓鼓胀胀的，那就很有可能代表着包装袋漏气，也就意味着食物可能已经变质，这也是对消费者的一个提醒。

文章来源：http://www.fm-123.com/news_22/262.html